Каша перловая на воде со сливочным маслом.: рецепт
Химический состав и калорийность перловой каши Основным ингредиентом перловой каши выступают зерна очищенного ячменя, которые отваривают в кипящей воде. Они прекрасно сохраняют форму и упругую структуру в процессе термической обработки, поэтому готовое блюдо получается рассыпчатым. С помощью специй или сахара можно получить соленую или сладкую версию блюда. Перловая каша обладает мягким вкусом с легкими ореховыми нотками, источает приятный аромат. Сваренную перловку можно подавать с молоком, добавлять к ней сливочное масло.
Каша сегодня считается одним из самых полезных типов обеда, она занимает особое место в рационе каждого человека. Эти блюда не просто очень полезные, но и вкусные. Все крупы полезные и богаты витаминами, микроэлементами и что немаловажно, тут много так называемых медленных углеводов.
- почитать еще
- Перловая каша — одно из самых полезных для здоровья блюд русской кухни. К сожалению, из-за того что в школьных и армейских столовых это блюдо готовили неправильно, репутация каши оказалась испорченной.
- Перловая каша, сваренная на воде, является ценнейшим по своей питательности пищевым продуктом.
- Крупу, похожую на жемчужные бусины, говорят, очень любил Петр I. Император предпочитал ее с маковым маслом.
Блог Кулинарная книга База продуктов. Galina Зелень микс г Яйцо куриное жареное без масла г Перловая каша по г Соль поваренная пищевая 2 г Подсолнечное масло 10 г. Общая масса ингредиентов. Масса готового блюда. Количество порций.
